Recepti za giht

Giht uključuje poštivanje posebne prehrane koju propisuje liječnik. Giht recepti za giht može biti ne samo zdrav, ali i raznolik i ukusna. Oni se temelje na proizvodima koje će liječnik dopustiti pacijentu da ih uključi u prehranu. Dijeta ovisi o težini bolesti, omogućuje vam da poboljšate opću dobrobit osobe i skratite razdoblja pogoršanja.

Kako jesti s gihtom?

Uglavnom stručnjak daje pacijentu primjerni izbornik za tjedan dana, koji je dogovoren po danu. Dane posta za giht dopuštene su maksimalno 6-7 dana. Tijekom istovara dopušteno je konzumiranje jedne vrste voća ili povrća. Prije donošenja dijete, liječnik uvodi osobu u ono što može jesti, kao i osnovna pravila koja se moraju slijediti. Važne smjernice za prehranu:

  • Smanjite potrošnju hrane u kojoj je puno purina.
  • Uspostaviti režim za piće. Pijte najmanje 2 litre tekućine dnevno.
  • Proteinska hrana mora biti uglavnom biljnog podrijetla.
  • Dijeta se temelji na velikoj količini voća i povrća.
  • Prestanite piti alkohol.
  • Postoji najmanje 5 puta dnevno u malim porcijama.

Smanjite potrebu i sol. Po danu je dopušteno uzeti najviše 6 grama.

Uzorak i zdravi recepti

Razmotrite izbornik za giht 3 dana:

Kako kuhati juhe prilikom odbijanja?

Vegetarijanski ili mršav boršč

Trebat će 150 grama krumpira i repe, 50 grama luka i mrkve, 150 grama bijelog kupusa. Povrće je prethodno oprano pod tekućom vodom i očišćeno. Beets se kuhaju u zasebnoj tavi, nakon čega će se morati ribati na krupnijem rende. Krumpir i luk narezani su na male kockice, sjeckani kupus, mrkve narezane na kockice. Povrće se šalje u tavu i ulije 2 litre vode. Kuhajte dok svi sastojci ne budu mekani. Poslužuje se s nasjeckanim peršinom i niskim udjelom masnoće.

Juha od krumpira

Morat ćete uzeti 2 krumpira, 50 g brašna (pšenice ili raži), jaje. Korijen je opran, očišćen i izrezan u kocku. Zatim ulijte tekućinu i stavite mali plamen. Dok se baza priprema, treba pripremiti umak: u brašno se dodaje mala količina vode i miješa se do ujednačene konzistencije. Nakon toga, u krumpir, koji je već kuhan, dodajte nastali umak i vozite u jaje. Nastala juha dovede se do vrenja i ukloni iz topline. Poslužite uz sjeckani kopar.

Važno je napomenuti da juha od gljiva i uho za giht ne smiju biti prisutni u prehrani pacijenta.

Giht drugi recepti recept

Za pacijente s gihtom na nogama i rukama, sljedeća hrana se lako priprema:

  • Posuda od krumpira. Kilogram korijena i pol kilograma govedine bit će potrebno kuhati u različitim posudama. Pire se od krumpira u koji se dodaje jaje, malo kremnog proizvoda i žlice brašna. Tada se u posudu ulije biljno ulje, a luk se peče, narezuje na male kockice. Kuhana govedina se šalje mlincu za meso, nakon čega se u mljeveno meso dodaju prženi mljeveni luk, malo papra i soli. Na dnu posude za pečenje stavite pola pire krumpira, zatim mljeveno i nakon preostalog krumpira. Vrh posipajte sirom sirom i pošaljite u pećnicu na 200 stupnjeva 20 minuta.
  • Kroketi od mrkve. Oni oguliti 100 grama mrkve i osušiti ih u mlijeku, a zatim ih protrljati na finom ribež. U masu pošaljite žlicu krupice i pola jaja. Dobro promiješajte i formirajte male pljeskavice koje se mogu kuhati u dvostrukom kotlu ili pržiti u tavi. Poslužuje se s kiselim vrhnjem s niskim udjelom masti.
Natrag na sadržaj

Poslastice za bolest

Slatke i ukusna jela možete kuhati za svaki dan:

  • Torta od sira. 500 grama nisko-masnog svježeg sira pomiješano je s jajetom, malom količinom šećera i pola čajne žličice soli. Sastojci se miješaju miješalicom, nakon čega se u smjesu dodaje žlica brašna. Borovnice se operu pod mlazom vode i zdrobimo vilicom, a sok se iscijedi iz njih. U borovnice dodati 2 žlice šećera u prahu. Na dnu posude za pečenje stavite nastalu mješavinu skute i dodajte bobice na vrh. Lonac se pola sata stavlja u pećnicu na 180 stupnjeva.
  • Voćni pjenu. Dvije jabuke su prethodno skuhane i oguljene. Voće se guši vilicom, nakon čega se dodaju 3 žlice šećera i žlica krupice, dobro promiješaju. Dobivena smjesa se suši na minimalnoj temperaturi 5 minuta, zatim se ulije u prikladnu posudu i stavi u hladnjak.
Natrag na sadržaj

Koje salate mogu kuhati?

Hrana za giht omogućuje jesti sljedeće hladne obroke:

  • Vinaigrette. Krumpir, mrkva i repa kuhaju se, ljušte i narezuju na male kockice. Krastavci i jabuke su oguljeni i izrezani na isti način. Po želji možete dodati i kuhano jaje. Povrće je temeljito izmiješano, blago soljeno i začinjeno maslinovim ili biljnim uljem.
  • Salata od krastavaca i rajčica. Na prikladan način izrežite 2 rajčice i krastavca. Luk se ljušti, nakon čega se može zaliti kipućom vodom na nekoliko minuta kako bi se uklonila gorčina. Zatim se luk reže na male kockice. Dodajte hladnu užinu s maslinovim uljem ili nisko-masnim kiselim vrhnjem. Poslužite, pospite sitno sjeckanim peršinom i koprom.
  • Voće i povrće. Kuhajte 2 srednje velike repe do kuhanja, ljuštenja i kockanja. Dodaju i prethodno očišćenu jabuku. Sastojci su pomiješani i začinjeni kiselim vrhnjem ili biljnim uljem. Dopušteno je dodati salatu od luka ili zeleni luk.
Natrag na sadržaj

Koja su pića dopuštena?

Najkorisniji i najpopularniji recepti za giht, koji će pomoći ugasiti žeđ pacijenta:

  • Zobena kaša Kisel. Pola šalice zobene kaše se suši u pećnici, zatim šalje u čašu vode, ostavi se da se kuha 10 minuta, ulije u tavi, pokrije poklopcem i ostavi da kuha pola sata. Dobivena tekućina se filtrira po želji, možete dodati malu količinu šećera. Liječnici ponekad preporučuju pijenje zobenih pahuljica umjesto posljednjeg obroka.
  • Odrezak od šipka. Plodovi suhe biljke se melju i šalju u termos s toplom vodom. Nakon što je tekućina stajala oko 2 sata, filtrirana je. Ako postoji mogućnost da se svježe šipka, a zatim svoje bobice su izli toplom vodom za 12 sati, a zatim poslan na štednjak prije ključanja, a zatim ohladi.
Natrag na sadržaj

Đumbir koristiti za giht

Čaj od limuna

Morat ćete uzeti limun, korijen đumbira i vodu, po mogućnosti očistiti. Rizom trlja na finom ribež, njegov volumen ne smije prelaziti žlicu, nakon čega se dodaje u čašu kipuće vode. Dvije kriške limuna šalju se u šalicu i dobro promiješaju. Po želji dodajte malu količinu šećera, matičnjaka ili mente. Liječnici kažu da čaj s dodatkom đumbira ujutro savršeno okrepljuje.

Povrće i đumbir kako miješati?

Mrkva i rotkvice se režu na prikladan način. Zatim dodajte u ribani korijen đumbira i sjeckani peršin. Za preljev koristiti ocat, sjeckani češnjak, dopustiti dodati najmanje soli i šećera. Sastojci se miješaju i isporučuju u sjeckano povrće. Po želji, ovaj preljev može se zamijeniti običnim maslinovim uljem ili niskim udjelom masnoće u kiseloj kremi.

Recepti za giht temelje se na odobrenim namirnicama

Promatrajući dijetnu hranu dobivate bolest

Poštivanje prehrambene prehrane možda je jedna od glavnih mjera za brži oporavak. U odobreni obrok uključeni su samo odobreni proizvodi. Dijeta 6 i predložena jela za giht pomoći će u brzom ublažavanju boli.

Pacijenti s dijagnozom gihta u prehrani uključuju proizvode koji će tijelu osigurati sve korisne tvari i elemente u tragovima. Hranidbeni sustav kojeg je stvorio liječnik treba ukloniti soli mokraćne soli i sadržavati minimalnu količinu purina, to se može postići ako jedete hranu koja se nalazi na popisu dopuštenih namirnica i jela od njih.

Ukusna hrana nije problem

U razdoblju akutne gihta zabranjeno je koristiti mnoge namirnice. Ali ispravna metoda ishrane ne znači korištenje neukusnih jela. Dijetetski recepti za giht mogu biti vrlo korisni i ukusni u isto vrijeme.

Evo što učiniti s gihtom kako biste se razmazili malo ukusno:

  1. Krompir s govedinom. Kuhajte 1 kg krumpira i 500 mg govedine u različitim posudama. Bujon od mesa ne može se piti, kada se kuha na dnu velikog broja purina, stoga se izlije. Pire krumpir se priprema uz dodatak 50 g maslaca, 1 jaje, 1 tbsp. l. brašno. Fino sjeckani luk dobro se prži u tavi, a zatim prođe kroz mlin za meso zajedno s mesom. U posudu za pečenje, najprije pire krumpir, zatim meso i pire od krumpira. Lonac posuti sirom i poslati u pećnicu 15 minuta. Ovaj recept je vrlo pogodan za pogoršanje gihta, umjesto mesa, možete koristiti povrće koje je uključeno u popis proizvoda dopuštenih za ovu bolest.
  2. Torta od sira s borovnicama. Korištenje mliječnih proizvoda važno je za giht, to može biti kefir, punomasno mlijeko ili ukusne složenice. Za pripremu lonca od skute potrebno je miješati 1 tbsp u mikseru. l. maslac i krupica, 1 jaje i 2 žlice. l. šećer. Tvrđavi sir u količini od 100 grama također je zgnječen, položen u obliku, na njega se stavi 150 grama borovnica, zatim 100 grama svježeg sira i preostalih bobica. Peći 35 minuta u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva.
  3. Voćna salata Jabuke, banane, kruške, naranče narezane su na kockice. Začinite pola soka od limuna, jogurta s malo masnoće ili meda.

Recepti za različita jela mogu se prepisati u bilježnicu kako bi se lakše pronašli. Biljne i voćne salate začinjene maslinovim uljem, kiselim vrhnjem ili jogurtom mogu se pripremiti s pogoršanim gihtom. Kiselo vrhnje je bolje kupiti u trgovini s malim postotkom masti. Sok od limuna (svježe stisnut) također je prikladan kao zavoj.

Raznolikost je važna

Promatranje pravilne prehrane čini primjerni izbornik za tjedan dana. Tako se ispostavlja da uključuje cijeli popis proizvoda korisnih za akutni giht. Uzorak izbornika za 7 dana:

  1. Ponedjeljak: voćna salata, čaj s krušnim mrvicama, čaša mlijeka, juha od povrća s povrćem, krumpirići s vrhnjem, krastavac, 1 jaje, jogurt ili voćni kompot.
  2. Utorak: salata od rajčice, čaj, kriška raženog kruha, lonac od kravljeg sira, pirjani kupus i kuhani krumpir, sendvič sa sirom, čaša kefira, zobena kaša i voćna salata.
  3. Srijeda: kaša od heljde od mlijeka, čaj, salata od cikle, juha od ječma s povrćem, kompot od medenjaka, lonac od svježeg sira i domaći jogurt.
  4. Četvrtak: palačinke sa slanim sirom, orasima, čašom kefira ili mlijeka, punjene paprike s povrćem, juha od cikle, sendvič sa sirom, 2 rajčice i 1 jaje, zobena kaša, kefir.
  5. Petak: voćna salata, heljdina ili rižina kaša, salata od povrća s limunovim sokom, kriška raženog kruha, juha od krumpira, 1 meko kuhano jaje i sok od rajčice.
  6. Subota: tjestenina s umakom, salata od repe, kavijar od patlidžana, 2 šalice želea, svježe povrće i domaći jogurt.
  7. Nedjelja: cikorija, juha od povrća, pire od riže, kroketi od riže, voćna salata, pečene jabuke s svježim sirom i čajem.

Dijeta recepti za giht pomoći u liječenju bolesti, povećati učinak lijekova. Dnevna prehrana s raznim jelima ne dopušta vam da osjetite da je ovo šesta dijeta. Kada je giht preporuča se ugasiti tikvice i paprike, napraviti žele, piti obrano jogurt i jesti medenjak. Vrlo koristan jogurt s avokadom. Ako ne znate što se pripremiti za liječenje gihta, zamolite nutricioniste da napravi primjerni meni.

Zdrave i ukusne juhe

Recepti za jela od gihta razlikuju se po ukusu, na prvi pogled juhe izgledaju neukusno, ali kasnije vrlo ukusne. To je zbog činjenice da juha na kojoj se priprema juha ne sadrži mesne proizvode. Dopušteno je samo konzumiranje mesa, ali se preporuča izlijevanje juhe. Evo što kuhati za giht može biti od juha:

  1. Vegetarijanski borsch je ukusno i zdravo jelo koje se može uključiti u svakodnevnu prehranu tijekom razdoblja pogoršanja i liječenja gihta. Za kuhanje boršč ne koristite paradajz paste ili domaći sok, morate kuhati rajčice i napraviti pire krumpir. Bolje je kuhati na maslinovom ulju, jer će vam trebati luk, mrkva i repa, zatim dodati rajčice i pirjati na laganoj vatri. Istodobno kuhani krumpir. Zatim tava se ulije u tavi s krumpirom, dovede do kuhanja i doda zelenilo, možete mljeveni crni papar. Ostali začini se ne mogu dodati.
  2. Zobena juha također se često može pripremiti za liječenje gihta. Za njegovu pripremu trebat će vam 40 grama žitarica, 350 ml vode i malo maslaca. Kao zavoj koristite 1 jaje pomiješano s vrućim mlijekom.
  3. Juha od krumpira. Za prehranu i liječenje gihta prikladna juha od krumpira. Za njegovu pripremu trebat će vam ½ jaja, maslac, 25 g nemasnog kiselog vrhnja, zelje, krumpir i voda. Povrće narezano na kockice, kuhano na laganoj vatri od ostalih sastojaka, čini umak. Kada se krumpir kuha, juha se začinjava umakom i poslužuje se vruće.
  4. Šesta dijeta osigurava krem ​​juhu s povrćem i rižom. Vrlo je koristan i bogat vitaminima. Dijeta 6 s pogoršanjem gihta uključuje korištenje velikog broja povrća u kuhanom obliku, od kojeg također možete kuhati juhu. Uzet će: 3 krumpira, 1 mrkvu, ½ korijena peršina, mlijeko - 100 ml, kiselo vrhnje - 1 tbsp. l., sol i kopar, riža - 1 tbsp. l. Povrće se kuha na laganoj vatri u vodi, zatim se ohladi, filtrira i ispere. Zatim dodajte mlijeko, prokuhajte zajedno s povrćem i napunite kiselim vrhnjem, solju. Zeleni se dodaju prilikom posluživanja.

Također, kada je dopušteno da giht kuhati juha od mlijeka s tjesteninom, krumpir i juha od povrća s ječma, na temelju đumbira i mrkve. Glavna stvar je da ne koristite goveđa juha, to je na popisu zabranjenih namirnica.

Nekoliko ukusnih i zdravih jela.

Posebna prehrana važna je u liječenju gihta. Tablica broj šest u razdoblju pogoršanja i isti tijekom remisije. Dijeta pruža posebnu prehranu. Pacijent ne smije podešavati elektroenergetski sustav koji je izradio liječnik. Što kuhati za giht? U liječenju gihta možete koristiti takva jela:

  1. Dijetetski žele se preporučuje piti osobama s zdravstvenim problemima. Za pripremu jedne porcije uzmite 120 g jabuka, 10 g krumpirovog brašna, 150 ml vode i 10 g šećera. Jabuke se mogu zamijeniti sušenim voćem ili drugim voćem koje prehrambeni sustav dopušta tijekom remisije i pogoršanja bolesti.
  2. Ugušene tikvice. Uzet će 1 kg tikvica, 500 grama mrkve i istu količinu luka. Sve je izrezano na kocke. Prvo kuhajte mrkvu s lukom, a zatim dodajte tikvice. Možete koristiti malo soli i pimenta. Poslužite s umacima od vrhnja u obliku zemlje ili nepromijenjenim.
  3. Palačinke su još jedno jelo za ovu bolest. Uzmite 10 krumpira, jaja (3 dovoljno), 2 češnjaka češnjaka, 100 ml ulja (maslina, suncokret). Sve je fino tlo, pomiješano i prženo u ulju s obje strane. Draniki će biti još ukusniji ako se pojedu s kiselim vrhnjem.

U ovoj bolesti, to je dopušteno kuhati takva jela: salata s mrkvom i rotkvica, zagrijavanje čaja s đumbirom i limunom, okroshka na kefir, povrće salata s kiselim vrhnjem, kupusom kotleta, povrća variva. Sva jela se dobivaju dijeta, tako da su dopušteni za korištenje i uz bolesti probavnog trakta, jetre. Preporučeni proizvodi u prezentiranim jelima pridonose povlačenju mokraćne kiseline, čime se smanjuju simptomi gihta.

Nemojte ispucati!

liječenje zglobova i kralježnice

  • bolest
    • Arotroz
    • artritis
    • Ankilozantni spondilitis
    • burzitis
    • displazija
    • išijas
    • miozitis
    • osteomijelitis
    • osteoporoza
    • prijelom
    • Ravne noge
    • giht
    • radiculitis
    • reumatizam
    • Heel spur
    • skolioza
  • zglobovi
    • koljeno
    • brahijalnog
    • kuk
    • noge
    • ruke
    • Ostali spojevi
  • kičma
    • kičma
    • osteochondrosis
    • Cervikalna regija
    • Torakalni odjel
    • Lumbalna kralježnica
    • kile
  • liječenje
    • vježbe
    • operacije
    • Od boli
  • drugo
    • mišići
    • Paketi

Recepti za noge gihta

Uzorak jelovnika i dijeta za giht

Fini oguliti krumpir. Iscijedite sok od krumpira i dodajte brašno, žumance i ½ kiselog vrhnja. Miješati i kombinirati s tučenim proteinima. Promiješajte nastalo tijesto. Pržite pržene u podgrijanoj posudi.

Orašasti plodovi (orasi, bademi i dr.), Sjemenke suncokreta;

Popis proizvoda za antipurinsku dijetu:

Pravilna prehrana za giht

Nakon eliminacije glavnih simptoma uočenih u akutnoj fazi bolesti, raspored prehrane pacijenta može biti kako slijedi:

(1-2 tjedna nakon uklanjanja akutnih simptoma) - do 400 g / tjedan mršavog mesa ili peradi, 200 g / tjedan kuhane nemasne ribe. Prevladavajuća metoda kuhanja proteinskih proizvoda je ključanje ili parenje.

Jaja, med;
Uzorak izbornika za giht uključuje:

Meso mladih životinja;

Osim toga, popis proizvoda koji su zabranjeni za bolesnike s gihtom bili su:

Juha od krumpira. Dok održavate dijetu za giht, možete kuhati i staviti na stol nevjerojatno laganu i vrlo ukusnu juhu od krumpira, koja će također biti korisna kod dijabetesa. Za kuhanje juhe od krumpira trebat će vam:

Tijekom napada oko zgloba pojavljuje se crvenilo i oticanje

Ljekoviti recepti

Kupus (bijeli kupus), krastavci, tikvice, krumpir, mrkva;
Tjestenina, žitarice, oguljeni krumpir;

  • Mliječni proizvodi
  • krastavci;
  • grožđe;
  • Doručak - kaša, narezano voće;
  • masti;
  • Zreli grah;
  • Nekoliko gomolja krumpira;
  • Giht je ozbiljna bolest zglobova. To se događa zbog taloženja soli mokraćne kiseline u ljudskom tijelu. U pravilu se giht obično manifestira noću za vrijeme spavanja. U takvim trenucima, osoba doživljava jake bolove u području upaljenih zglobova (u većini slučajeva to su prsti nogu), kao i groznica, opća slabost i bol u trbuhu. Meko tkivo oko bolnog zgloba snažno se rasplamsava i bubri, a koža postaje jarko crvena. Do danas su poznati gotovo svi simptomi i razvijene su metode liječenja, međutim, najvažniji čimbenik u kontroli bolesti je dijeta gihta, čiji je cilj smanjenje razine mokraćne kiseline u ljudskom tijelu.

Jam, marmelada, bijeli sljez, bijeli sljez;

Kunić, puretina, piletina, kuhana ili pečena riba;

  • Ribana repa s jabukama (150 g), začinjena kiselim vrhnjem (10 g), zeleni čaj (200 ml.).
  • - bilo koje mliječne hrane sa sadržajem masti ne više od 1-2% za kefir i druga pića, 10% - za kiselo vrhnje, 3% - za sir. Sirevi koji se preporučuju za konzumaciju su sir, mocarela, ricotta i drugi sir bez soli.
  • repa;
  • Mesni i riblji bujoni;
  • Drugi doručak - mliječna jela;
  • kobasica;
  • Pravilna prehrana - ključ učinkovitog liječenja. Unos lijekova mora biti popraćen posebnom prehranom. U liječenju gihta, vrlo je važno eliminirati iz prehrane sve namirnice koje sadrže velike količine soli mokraćne kiseline (tzv. Urates). To pridonosi značajnom usporavanju razvoja bolesti i zamjetnom poboljšanju stanja pacijenta. Dugotrajno pridržavanje terapijske prehrane ne samo da će značajno povećati vremenski interval između napadaja gihta, već će i značajno smanjiti njihov intenzitet, smanjiti bol i upalu zglobova.
  • Suho voće (osim grožđica i smokava), med, bobice (osim malina);
  • Limun, zelene jabuke, lubenice;
  • Drugi doručak:
  • Pileća jaja
  • bundeve;
  • proizvodi od mesa

Ručak - juha od povrća, glavno jelo s prilogom, kompotom ili sokom;

Sve vrste gljiva;

Što možete i ne možete jesti bolesnike s gihtom

Danas, kako bi se uspješno borili protiv gihta, liječnici preporučaju svojim pacijentima da u potpunosti napuste uporabu životinjskih proteina. Međutim, ne treba misliti da samo oni mogu pogoršati stanje pacijenata i izazvati novi napad. Osim proteina, životinjskih masti i raznih lako probavljivih ugljikohidrata velika je opasnost za ljude koji pate od gihta. Kao i kod dijabetesa, pacijentima s gihtom se savjetuje da u potpunosti izbjegavaju namirnice bogate šećerom, ogrozdima, dinjama, zelenim jabukama, avokadom, agrumima, mrkvama, bućama, repom, krastavcima, kupusom (bijelim kupusom);

Kajgana od 1 jaja, 0,5 rajčica, 1 jabuka.

(1 komad / dan) ili prepelica (do 4 komada / dan).

  • lubenica;
  • grah;
  • Popodnevna užina - jabuka, tost s džemom, kiselo mlijeko ili kompot;
  • Vrući začini;
  • Bilo koji grah;
  • Svježa kisela vrhnje;

Osnova pacijentovog jelovnika mora biti povrće

Živa biljna ulja, kopar, bosiljak, cilantro;

  1. Kopar, jedite češnjak i luk svaki dan;
  2. ručak:
  3. žitarice
  4. limun;
  5. Kolači, kolači;

Večera - jelo od povrća.

Hrana za giht

Koja bi trebala biti snaga gihta?

Svi začini i začini, osim lovora i jabuka i vinskog octa;

  • Prirodni maslac;
  • Post je kontraindiciran u bolesnika s gihtom, pa bi hrana trebala biti djelomična (morate jesti često, ali u malim porcijama).

Salo i maslac (ograničeno).

Zabranjeni proizvodi koji ne preporučuju kategorično korištenje:

  1. Kiselo-mliječni proizvodi (pavlaka, kefir, svježi sir);
  2. Parne palačinke (100 g), juha od mlijeka s makaronima (200 g), beli žele (200 ml).
  3. - u bilo kojem volumenu, osim mahunarki i zobi.
  4. Biljno ulje;
  5. Punomasno mlijeko;
  6. Salate i povrće:
  7. Slana jela;
  8. masnoće.
  9. Zeleni po ukusu.
  10. Prema pravilima prehrane za ovu bolest, za jedan dan pacijent mora jesti najmanje 5-6 puta.
  11. Ukupni dnevni obrok je 3 kg s kalorijskim sadržajem do 2700 kcal. U prehrani treba biti u izobilju piće - do dva litra u obliku negazirane vode. Ovisno o stanju pacijenta, liječnik će dodati popis prihvatljivih proizvoda i imenovati one koji su potpuno neprihvatljivi. Slijedeći propisani režim i dijetu, moguće je stabilizirati teški tijek bolesti u roku od mjesec dana.
  12. Kruh od brašna 1 razreda, jaja (tri puta tjedno po 1 komad);
  13. Vrijeme čaja:
  14. povrće
  15. kopar;
  16. repa;
  17. Salata od krastavaca. Usitnite krastavce, posolite, dodajte salatu, začinite kremom ili nemasnom kiselom vrhnjem.
  18. Masni i slani sirevi;
  19. Ne možete piti kavu, crni i zeleni čaj, alkoholna pića. Zabranjena su tekuća riblja jela, meso i perad, pa čak i juhe. Sve vrste čokolade i kakao pića došle su pod strogu zabranu.
  20. Kuhanje jela. Ogulite krumpire i kuhajte ih dok ne budu gotovi. Zatim ulijte krumpir u poseban spremnik (nemojte ga izlijevati) i dobro isjeckajte krumpir i protrljajte kroz sito. Zatim nastavite s pripremom umaka za ovo jelo. Za početak, lagano zagrijte brašno u pećnici, zatim ga rastopite u 50 ml juhe od krumpira i dobro prokuhajte. Kombinirajte sjeckani krumpir u jednu posudu, prethodno pomiješanu juhu i umak iz pečenog brašna i sve temeljito promiješajte. Potom dodajte juhu pileće jaje i maslac. Ponovo prokuhajte - gotovu juhu možete poslužiti do stola, dodajući na tanjur malo kiselog vrhnja i nasjeckanog zelenja.
  21. Dijeta gihta uključuje izvođenje posebnih postnih dana najmanje jednom tjedno, tijekom kojih pacijent treba jesti samo svježe voće ili povrće. Jesti ove proizvode u ovom tjednu mogu biti sirovi ili kuhani, sve dok se kuhaju bez dodavanja soli. Potrebno je naglasiti da je tijekom dana istovara pacijentu dopušteno jesti samo jednu vrstu voća ili povrća, primjerice jednom tjedno, jabuke ili kruške, kuhanu mrkvu ili pečeni krumpir.

Gihtni artritis je jedini tip artritisa koji ima polugu utjecaja - prehrambenu prehranu. Stoga, takva dijagnoza nije kazna, na nju mora utjecati uravnotežena prehrana. Dijeta za ovu bolest trebala bi se sastojati od voća i povrća, žitarica, mliječnih proizvoda, mršavog mlijeka, kruha, mesa peradi, ribe. Ograničite masnoće, sol i slatkiše. Uporaba iznutrica (iznutrica, jetra itd.) Jednostavno je neprihvatljiva. Štetan kiseljak, grašak, leća, mahunarke, školjke i alkohol.

Dijeta broj 6 za giht

Čaj zelene sorte, biljna ulja.

Čaša soka od naranče, kolač (70 g).

  • , Osim onih zabranjenih - u velikim količinama, svježe ili pirjane, kuhane, parene, pečene.
  • Bijeli kupus.
  • rotkvica;
  • Salata od mrkve Na velike ribere narežite mrkvu, dodajte šećer, napunite kiselo vrhnje s malo masnoće.

Kakao, kava, čaj (jaki);

Uzorak izbornika za pacijente s gihtom.

Biljni paprikaš. Za pripremu ukusnog i zdravog povrća, uzmite:

  • Osim toga, verzija riže-jabuka dana posta je vrlo popularna među pacijentima s gihtom.
  • Pripremite jela dodavanjem minimalne količine masti i soli. Odaberite kompote, čajeve i sokove s malo šećera iz pića. Piti puno čiste vode (do 2 l), bolje je u intervalima između obroka, alkohol potpuno eliminiran. Vaša dnevna prehrana trebala bi se temeljiti na kombinaciji četiriju skupina hrane koje su ravnomjerno podijeljene u pet unosa.
  • Antipurinovaya dijeta ne dopušta gladovanje. Pomaže povećati stvaranje mokraćne kiseline. Zabranjeno je konzumiranje u prehrani: mesne i riblje juhe, jela od iznutrica (bubreg, jetra itd.), Sve mahunarke, dimljeni proizvodi, pržena riba, svinjetina u bilo kojem obliku, punomasno mlijeko. Ne možete jesti grožđe u bilo koje varijante, cvjetača, kiseljaka, repa, zelena salata, rotkvica. Zabranjene torte i kolači s vrhnjem, čokoladom, medom, kavom i svim proizvodima s konzervansima.
  • večera:
  • umaci

Recepti za giht

Takva prehrana propisana je 1,5 do 2 tjedna, a zatim se dijeta postupno proširuje i usklađuje s dijetom br.

  • Dimljeno meso;
  • Vinaigrette. Izrežite kuhani krumpir, repu, krastavce, salatu. Sve pomiješajte, posolite, dodajte biljno ulje.
  • alkohol;

Izbornik za giht za doručak: salata od svježeg povrća (rajčica, krastavci, kupus, mrkva, itd.) I začinjena biljnim uljem, pudingom od prosene pšenice, slatkim jabukama i mrkvom, kuhano meko kuhano jaje, biljni čaj.

  • 7 gomolja krumpira;
  • Kao što već možete razumjeti iz samog naziva prehrane, jednom tjedno tijekom cijelog dana pacijentu je potrebna hrana koja sadrži samo kuhanu rižu i sirove jabuke. Da bi ova dijeta dala željeni učinak na zdravlje, morate biti u stanju pravilno pripremiti zdravu rižinu kašu, bez kršenja zabrana nutricionista.

Dnevni obujam obroka sastoji se od sljedećih vrsta proizvoda:

  • Giht - bolest od koje je potpuno izliječena gotovo je nemoguća. U skladu s prehranom u prisutnosti ove bolesti, ona postaje važna komponenta u kompleksu mjera koje propisuje liječnik. Učestalost egzacerbacija i trajanje stabilnih stanja s dobrim zdravljem ovise o tome kako se savjesno pacijent pridržava prehrane. Stoga je propisana dijeta koja normalizira proces razmjene purina i smanjuje pojavu mokraćne kiseline u tijelu, a time i soli.
  • Bijeli kupus (150 g), svježi sir (100 g), kiselo vrhnje (15 g), dodan čaj s mlijekom (1 šalica).

- pripremljen na povrću od juhe, na osnovi neslanog soka od rajčice, nemasnog kiselog vrhnja, na mlijeku. Dopušteno je dodavati cimet i lovor, peršin i kopar.

  • Hrana bogata vitaminom C, niacinom i vitaminom B1 je obavezna, jer te tvari mogu ubrzati uklanjanje urata iz tijela. U sub-akutnom razdoblju dopušteno je dodati sve proizvode u izbornik, osim onih koji su strogo zabranjeni.
  • cvjetača;
  • Pečenje kreme;
  • Uzorak jelovnika za drugi doručak - ljekovito izrezivanje kukova.

Antipurinovaya dijeta s pogoršanjem gihta

4 crvene mrkve;

Za pripremu dijetalne riže, morate uzeti 75 grama riže, preliti 750 ml mlijeka i kuhati dok ne bude gotova. Gotova kaša riže mora se podijeliti na tri jednaka dijela. Morat ćete ih pojesti za doručak, ručak i večeru.

  1. Voće - 2 porcije, povrće - 3 porcije (uzmite pola šalice kuhanog povrća ili srednje jabuke, sitnog krumpira, itd.) Po obroku;
  2. Načelo prehrane je redovito četiri obroka dnevno bez prejedanja i posta. Pacijent bi trebao kontrolirati svoju težinu, ali ne dopustiti mu da se iznenada mijenja, kako povećati i smanjiti. Pijenje u prehrani stalno je prisutno u količini do dvije litre, a pogoršanje do tri. Možete popiti mineralnu vodu, slabi čaj, kompote, voćne napitke, bujne kukove. Pijenje je najbolje obaviti u intervalima između obroka.
  3. Prije odlaska u krevet:
  4. grickalice
  5. Moram se sjetiti
  6. alkohol;
  7. Juha od krumpira. Kuhajte krumpir do spremnosti, protrljajte kroz sito, dodajte jaje, maslac i bijeli umak. Poslužite uz kiselo vrhnje.
  8. grožđe;
  9. Ručak: juha od mlijeka s domaćim rezancima, pljeskavice od krumpira (mogu se pržiti), bobice žele.
  10. 1 punu čašu svježeg zelenog graška;
  11. Između tih obroka je dopušteno jesti jabuke. Međutim, imajte na umu da ukupna težina voća koju jedete ne smije prelaziti 300 g. Možete jesti jabuke i sirove, ali najbolje je rezati voće i kuhati kompot od nezaslađenog voća.
  12. Kruh (kaša) - 6 obroka (uzmite šalicu kaše ili komad kruha po porciji);
  13. Prehranu karakterizira umjereno ograničenje soli, odsutnost oksalne kiseline u jelovniku, smanjenje proteina, ugljikohidrata s lako probavljivim i vatrostalnim mastima, te isključivanje hrane koja sadrži purin. Zabranjeno je jesti mesne juhe i umake. Okrenite se od mahunarki, slanih grickalica, dimljenog mesa, čokolade, grožđa, malina, kave. Muffin iz menija je potpuno uklonjen, zajedno s kolačima i kolačima bogatim vrhnjem.
  14. Čaša rjaženke.
  15. - pire od povrća, vinaigrettes i salate od povrća i voća, sendviči sa sirom, lisnato povrće.

Da će biljna hrana koja sadrži purine uzrokovati mnogo manje štete od jednokratne uporabe alkohola ili velikih količina mesa, što može izazvati ponovno pojavljivanje bolesti.

  1. Juha od tjestenine s mlijekom. Skuhajte vermicelli u vodi, dodajte kuhano mlijeko, šećer, maslac.
  2. malina;
  3. Vrijeme čaja: svježe jabuke.
  4. 1 mali luk;
  5. Vrlo je važno osigurati da prehrana oboljelih, unatoč brojnim zabranama, ostane cjelovita, uravnotežena i sadrži sve potrebne hranjive tvari za tijelo. Evo nekoliko jednostavnih recepata koji će biti korisni za giht i mogu se svakodnevno posluživati ​​na pacijentovom stolu.
  6. Brzo mlijeko i mliječni proizvodi - 2 porcije (uzmite šalicu ili 40g sira po porciji);
  7. Napunite dijetu hranom koja alkalizira tijelo - bilo koje povrće i voće, mlijeko. Redovita kulinarska obrada podrazumijeva obavezno predkuhanje mesa, ribe i peradi. Tjedan možete jesti tri puta po 150g mesa (170g ribe). Borsch i juhe s povrćem dopušteni su, bilo koja jela od žitarica su dopuštena. Pekarski proizvodi samo od brašna 1 razreda s dodatkom mekinja. Mliječni proizvodi i brzo mlijeko su dobrodošli, jaja - tri puta tjedno u bilo kojem obliku, povrće u svježem, pirjanom, fermentiranom učinku, kao i voće.
  8. Biljna medicina pomaže ubrzati izlučivanje mokraćne kiseline, a ima i obnavljajući učinak, poboljšava mikrocirkulaciju krvi u tkivima.
  9. masti
  10. Terapijska dijeta za giht uključuje korištenje različitih dijeta tijekom pogoršanja bolesti iu razdoblju bez relapsa, koje se razlikuju u potpunoj odsutnosti mesa, ribe u jelovniku i povećanju udjela povrća i mliječnih proizvoda u akutnoj fazi gihta.
  11. Masna riba.
  12. Kashi:
  13. Kiseljak, rabarbara;
  14. Jela za večeru: punjeni kupus s kuhanom rižom s raznim povrćem, pečeni kolači od sira, biljni čaj.
  15. 100 g svježeg vrhnja;
  16. Vegetarijanski boršč Za pripremu jednog od dijetnih jela trebat će vam sljedeći proizvodi:
  17. Meso (riba) - 100g.
  18. Naknada će donijeti posne dane u sirovom ili kuhanom obliku. Preporučuje se da se održavaju jednom tjedno. Tijekom ovog dana pojesti jednu vrstu proizvoda - sirove jabuke ili pečeni krumpir. Sastavljajući izbornik, zapamtite njegovu raznolikost. To je pravi način da uđete u tijelo hranjivih tvari. Nakon što ste pažljivo proučili popis preporučenih proizvoda, svakako možete napraviti ukusan i uravnotežen izbornik.

Učinkoviti narodni recepti koji se koriste u bilo kojem razdoblju bolesti:

Dijeta za giht (№ 6): recepti, proizvodi, što možete i ne možete jesti kada zglobove gihta

- vrhnje i povrće (kukuruzno, maslinovo, uljano, uljno).

Za tešku pretilost, prehrambeni sustav također ograničava ugljikohidrate (pečene namirnice, slatke namirnice), ograničene na: rajčice, šljive, maslac, lisnato povrće.

Dijeta broj 6 za giht

Slano. Za sortiranje sapi, isperite, dodajte vodu i stavite na peć. Kuhajte dok ne bude spreman. Po želji dodajte ulje, sol.

Prije odlaska u krevet, možete se razmaziti s bujonima od mekinja. Budite zdravi.

  • 1 tbsp. biljno ulje;
  • Vegetarijanski boršč se priprema od svježeg povrća i bez prženja
  • Za detaljniji izbornik možete koristiti pomoć nutricionista i liječnika.

Giht karakterizira taloženje soli u zglobovima zbog viška mokraćne kiseline u tijelu. Svaka bolest ima svoja "omiljena" mjesta. U gihtu, ovo mjesto je noga, odnosno zglob velikog palca. Mnogi ljudi znaju takve simptome kao bol tijekom hodanja, poteškoće u odabiru cipela, smanjenu pokretljivost u zglobovima, deformaciju stopala. Razlog za sve je kvrga na podnožju palca, isprva mala i neprimjetna, i na kraju raste.

Glavna jela dopuštena za konzumaciju prema prehrani broj 6:

  1. Čaj iz lončića lišća. Alat se priprema po stopi od 1 žlicu po listu po 200 ml. voda. Ova količina čaja mora se popiti u 1 dan, voće, bobice
  2. Ukupni dnevni unos kalorija iznosi 2700-2800 kcal. Kemijski sastav dnevnog menija uključuje: Preporučeno:
  3. Slatko. Na isti način kuhajte na vodi ili razrijeđenom mlijeku s dodanim šećerom.
  4. Giht je bolest koju karakterizira taloženje soli mokraćne kiseline prvenstveno u zglobovima i bubrezima, koja bez odgovarajućeg liječenja dovodi do gihtnog artritisa, urolitijaze i razvoja zatajenja bubrega. Istodobno, važnu ulogu u liječenju gihta igra dijeta s minimalnim sadržajem proteinskih proizvoda.
  5. 170 g krumpira, svaka dijeta daje ograničenja u izboru proizvoda, ali čak i uz određeni okvir u izboru hrane, možete uključiti fantaziju, fikciju i napraviti ukusan meni. Nudimo nekoliko recepata za dijete s gihtom.
  6. Jedan od razloga za razvoj gihta može biti nasljednost, ali prehrana je najvažniji element u prevenciji bolesti i učinku na dijagnozu koja je već napravljena. "Bolest aristokrata" - to je staro ime gihta. A zašto? Pretjerana konzumacija vina i mesa, dovela je do činjenice da je za pedeset godina aristokratske noge ukrašavale bolne kvrge. Zaključili smo - za prevenciju gihta potrebna je dijeta. Da biste povećali unos tekućine, možete popiti i druge biljne čajeve - od cvjetova kamilice, nevena, cvijet limete, kao i kantarion, crvenkastu korijen.
  7. - u velikom volumenu, osim zabranjenih. Možete jesti voće sirovo ili pečeno, kao i suho voće, bjelančevine - 80 g (uključujući životinje - 50% ukupne količine);
  8. Krumpir, prilozi:
  9. Međutim, čak i najstroža dijeta neće donijeti željeni učinak bez promjene načina života. Za učinkovito uklanjanje soli mokraćne kiseline potrebno je dnevno konzumirati najmanje 1,5–2 litre vode, a tijekom pogoršanja gihta u nogama povećati količinu tekućine na 3 litre. Osim toga, važno je normalizirati tjelesnu težinu, a pravilna prehrana za giht ima dva glavna cilja:
  10. Luk izrežite na male kockice i pržite u tavi u zagrijanom biljnom ulju. Kada su luk zlatni, dodajte sitno sjeckanu mrkvu i začinite povrće dok ne postane mekano. Zatim stavite kuhan zeleni grašak i kuhani krumpir, izrežite u srednje kockice, u posudu. Nakon toga dodajte kiselo vrhnje i malo soli u posudu i ostavite da se kuha još 15 minuta. Prije posluživanja ulijte ražnjić s rastopljenim maslacem 150 g kupusa;
  11. Dijetalni boršč Ograničen sadržaj bjelančevina i povećana konzumacija povrća, osim cvjetače i kiselice, temelj će prehrane za giht. Prehrana uklanja alkohol, uključujući pivo, koje pomaže tijelu da akumulira mokraćnu kiselinu. Višak težine također može biti pomoćnik u razvoju gihta. Potrebno je održavati težinu u stabilnom stanju, prema dobi. Prihvatiti pomoć posta je neprihvatljivo.
  12. Unaprijediti rad crijeva, patiti dok uzimamo artritis, slatku hranu
  13. Ugljikohidrati - 400 g;
  14. Kuhana piletina. Kuhajte pileći file u vodi, prelijte juhom. Gotovo meso narežite na male kockice, dodajte kukuruz u konzervi, napunite bijelim umakom ili kiselom kremom.Pevznerova dijeta br. Ako je osoba na takvoj prehrani, normalizira se metabolizam purina, mokraća postaje više alkalna, formiranje u tijelu i taloženje soli mokraćne kiseline se smanjuju, normalizira se funkcija crijeva.

Značajno ograničiti stvaranje mokraćne kiseline u tijelu.

Kaša od heljde Dijetalna kaša od heljde, posebno korisna za pacijente s gihtom, priprema se na sljedeći način. Uzmite 50 grama heljde i napunite je sa 100 grama čiste hladne vode. Zatim dodajte malu prstohvat soli, sve dobro promiješajte i stavite na štednjak, zatvarajući posudu s poklopcem. Kada heljda upije vodu, dobro promiješajte kašu žlicom i ostavite da vrije na laganoj vatri još pola sata.

Približan dnevni meni za giht

  • Beets, krumpir, kupus 150g svaki, mrkva 60g, svježe rajčice 90g, 1 luk, kiselo vrhnje 2st. Liječnici s dijagnozom gihta preporučuju da slijedite dijetu broj 6. Ograničava potrošnju hrane bogate purinima i time smanjuje proizvodnju mokraćne kiseline u tijelu. Prehrana je raznovrsna u svom jelovniku, umjereno zadovoljavajuća, a ako smanjite porcije, redom ćete dovesti lik, pa će se opterećenje na nogama smanjiti. Jedno od pravila prehrane - kontrola protoka vode u tijelo (1,5 - 2 l), prikazuje purine. Dobro osmišljen meni će biti prvi korak u prevenciji gihta.
  • Preporučuje se uzimanje žlice dnevnog lana - marmelade, karamelnih slatkiša, bijelog sljeza, meda, džema, džema, marmelade, bjelančevina od bjelančevina.
  • Masti - 80 g (povrće - 40%).
  • Omlet od jaja Pobijedite 2 jaja s mlijekom i malu količinu brašna, sol po želji, kuhajte za par osnovnih principa prehrane br.
  • Da biste uravnotežili prehranu tako da tijelo ne doživi nedostatak bjelančevina, masti, ugljikohidrata, minerala, vitamina i mikroelemenata, potrebno je dugo vremena da se držite ove prehrane. maslac.
  • 120 g rajčica, ribanu repu narušite dok je pola ne skuha, stavite u tavu. Preostalo povrće se također reže i šalje nakon repa. Dodajte vodu, prokuhajte i kuhajte na laganoj vatri. Po završetku kuhanja začinite vrhnjem, pospite ljekovitim biljem.

Recepti tradicionalne medicine

Povreda metaboličkih procesa u tijelu uzrokuje pojavu gihta. To je izraženije na nogama, ali zglobovi ruku mogu patiti. Mokraćna kiselina kristalizira, taloži se u zglobovima i manifestira se bolnim napadima. Iskusni liječnik najprije će pacijentu propisati dijetu. Uostalom, pozitivan učinak uravnotežene prehrane na tijek ove bolesti već je dokazan. Dijeta za giht trebala bi se temeljiti na proizvodima sa siromašnim purinima. Ovaj zadatak dobro se nosi s dijetom broj 6.

Ovaj proizvod se može dodati bilo kojem posuđu, kao i jesti u lagano prženom obliku (bez dodavanja ulja).

  1. Matice
  2. Dopušteno je ukupno unos soli, računajući količinu koja se provodi s obzirom na sadržaj u proizvodima, ne više od 5 g / dan. Način ispijanja - 2 litre. tekućine u nedostatku bolesti srca i krvnih žila; s kontraindikacijama za pijenje vode treba smanjiti na 1,4-1,5 l / dan. Prehrana treba pružiti pacijentu adekvatan unos vitamina i elemenata u tragovima.

Lijekovi za giht: dodatni savjeti

Mrkva, pića: oštro ograničavanje namirnica koje sadrže sol, oksalnu kiselinu, purine;

Dijeta za giht, uglavnom biljnog podrijetla, uključuje konzumiranje mlijeka, jaja i ograničenu količinu kuhane ribe ili dijetetskog mesa (npr. Puretina, piletina). Mliječne i povrće juhe, orašasti plodovi, sjemenke, kompoti, nemasni sir, svježi sir, crni ili bijeli kruh, tjestenina, riža, zobena kaša, heljda, kao i mnogo povrća - krastavci, krumpir, bijeli kupus, tikvice, patlidžani, mrkva i itd Od slatkiša, džema, marmelade, marshmallowa, preporučuju se slatkiši bez čokolade, a od voća - marelice, naranče, kruške, jabuke, šljive. Tijekom razdoblja pogoršanja apsolutno je nemoguće jesti meso ili ribu, a tijekom razdoblja remisije dijeta se malo širi.

Osobe koje pate od gihta, ne samo moguće, nego također trebaju dodati u svoju prehranu što je više moguće svježe povrće koje sadrži veliku količinu vitamina i elemenata u tragovima potrebnih za pacijentovo tijelo. Jedina iznimka od ovog pravila je začinsko povrće kao što je hren, češnjak ili rotkvica. Pacijenti s gihtom strogo se ne preporuča jesti kiseljak, špinat i celer, kao i cvjetaču.

Dijeta za giht na rukama i nogama / Djeni.org

Popis preporučenih jelovnika za dnevne obroke:

Da biste smanjili proizvodnju mokraćne kiseline, korisno je jesti juhu od luka 2 puta tjedno: oprati 1 luk ljuskom, dodati vodu (400 ml.), I kuhati 20 minuta. Zatim isjeckati miješalicu kuhani luk i jesti juhu u jednom koraku.

- do 30 g / dan, osim kikirikija.

Prva jela (juhe)

Kompot od šljiva i jabuka. U kipuću vodu dodajte šljive, isjeckane jabuke i šećer po želji. Zagrijte i uklonite iz topline. Poslužite toplo ili ohlađeno.

Umjereno ograničavanje masnoća i proteina;

Mesni, riblji i gljivasti bujoni;

Osim toga, terapijska dijeta za giht pogoduje uporabi pacijenata bilo koje vrste voća, kao što su tradicionalne jabuke, šljive i kruške, te egzotične grapefruits, banane i ananas. Giht tretman bi trebao biti u pratnji obrano mlijeko, niske masnoće sir, jogurt, jogurt i drugih mliječnih proizvoda s niskim sadržajem masti. Osim toga, bolesnici s gihtom trebaju uključiti u svoju prehranu jela iz jaja, osobito prepelice.

Krumpir - 7 kom., Mrkva - 4 kom., Luk - 1 kom., Zeleni grašak - 1 šalica, kiselo vrhnje - 100g, biljno ulje.

Izbornik dijete s gihtom

Piletina, puretina, zec, mršava riba i jaja;

Zdrav način života, uravnotežena prehrana, poštivanje svih preporuka liječnika - najbolja prevencija ponovnog pojavljivanja gihta.

- vegetarijanski borsch, juha od krumpira, juha od žitarica, juha od kupusa, hladni prvi obroci, juhe od mlijeka s tjesteninom, bilo kakve juhe od povrća.

Dijeta za giht na nogama

Voda limuna. U miješalici tucite 1 limun s 1-2 čaše vode. Pustite da se kuha 15 minuta, procijedite. Dodajte šećer na okus i unesite volumen vode na 1-1,5 litara. Tijekom topline možete dodati kockice leda.

Povećanje prehrane povrća, voća, mliječnih proizvoda i mlijeka;

Pikantni umaci, konzervirana hrana, marinade;

Liječnici preporučuju jesti cjelovite žitarice, razne orašaste plodove i prirodni med.

Dijeta za giht za ruke

U tavi pržite sjeckani luk, zatim dodajte mrkvu, narežite na kockice i kuhajte dok ne budete spremni. Kuhajte krumpir i zeleni grašak. Izrežite krumpir i, zajedno s graškom, pošaljite ih u tavu, prelijte kiselo vrhnje. Kuhajte još 15 minuta.

Razne vegetarijanske juhe (njima možete dodati kuhano meso);

Giht je bolest koja je karakteristična za muškarce nakon 40 godina i žene u menopauzi. Ona manifestira bol u zglobovima oštre i ubodeće prirode. Uzrok boli - sol se nakuplja u zglobovima. Gotovo svi proizvodi sadrže purine - tvari koje, kada se raspadaju, proizvode mokraćnu kiselinu. Izlučuje se u mokraći uz sudjelovanje bubrega. Ako se abnormalnosti u bubrezima ili prehrani provodi pogrešno, dolazi do akumulacije i kristalizacije mokraćne kiseline u tkivima, kao i njezine sedimentacije u zglobovima u obliku soli.

, Kukovi od ruže i glogi, odrezci, kompoti, voćni napitci od bobičastog voća, razrijeđeni sokovi, zeleni čaj, slabi crni čaj, milkshakes s voćem.

Ova dijeta sadrži minimalnu količinu purina i mokraćne kiseline, stoga je propisana tijekom pogoršanja bolesti, kao i kod mokraćne žuči.

Povećan unos tekućine svaki dan.

Vrlo je korisno liječenje biljem koje će pomoći smanjiti upalu i poboljšati stanje pacijenta.

30 g peršina.

Mliječni proizvodi iz korizme, mlijeko u obliku dodatka kaši ili čaju;

Dijeta za giht i artritis

Opažanja ukazuju na trajnost gihta. Načelo prehrane antipurinom je ograničiti opskrbu purina u tijelu, tj. Smanjiti izvor nastanka mokraćne kiseline u tijelu na minimum. Dijeta nije ljekovita, ali može oslabiti snagu i trajanje boli. Korištenje ove dijete za dugo vremena će značajno povećati učinak lijekova propisanih od strane liječnika i bit će izvrsna prevencija bolesti.

U jednom obroku komad mesa ili kotleta ne prelazi 150 g težine; dio ribe - do 160 g. Dan pražnjenja uključuje do 2,5 litre. tekućine, kao i do 400 g povrća i voća, 300 ml. mliječne napitke. Post je strogo kontraindiciran zbog naglog povećanja koncentracije mokraćne kiseline.

- bilo koji pekarski proizvodi od raži, pšeničnog brašna (po mogućnosti 1-2 razreda), kao i peciva s dodatkom mekinja.

Osobitost kulinarskog tretmana za gihtni artritis je obavezno prethodno kuhanje mesa i ribe. To je potrebno kako bi se što više purinskih baza prenijelo u bujon. Ostali kulinarski proizvodi su normalni. U isto vrijeme, meso ili riba se poslužuju ne više od 2-3 puta tjedno (jednokratno posluživanje ne više od 150 grama za meso i 170 grama za ribu).

Masna riba, kavijar;

Za ljude koji pate od gihta, strogo je zabranjeno jesti bilo kakvo dimljeno meso. Meso i riba mogu se staviti na stol samo u vrlo malim količinama. No, kuhinjska sol je najbolje eliminirati iz vaše prehrane.

Dijeta Dijeta Recepti

Kuhanje jela. Za početak, kuhati repe do pola kuhana (po mogućnosti u dvostrukom kotlu), oguliti i rešetke na grubo više. Zatim fino isjeckajte kupus. Krumpir i rajčice ogulite i narežite na kockice, mrkvu u tanke slamke, luk na pola prstena. Zatim stavite sve pripremljeno povrće u jednu posudu, pokrijte hladnom vodom i ostavite juhu kuhanu dok ne bude gotova. Prije posluživanja gotovog borschta, začinite ga kiselim vrhnjem i pospite nasjeckanim peršinom.

Krumpir - 5 kom., Brašno - 1. l., jaje, kiselo vrhnje - 50g, biljno ulje - 20g.

Razne žitarice, tjestenine od durum pšenice, kruh od brašna 1 razreda;

Ova dijeta dopušta ograničen broj kuhanih dimljenih proizvoda, mast, maslac (maslac). Mlijeko se konzumira samo sa žitaricama ili dodaje čaju. Ne više od tri rajčice dnevno, neki zeleni luk, peršin, šljive. Povremeno se pije kava iz ječma. Ako nije moguće odustati od alkohola, odaberite džin ili votku. Prejedanje gore navedenih proizvoda će pogoršati razvoj gihta i izazvati komplikacije u obliku visokog krvnog tlaka, zatajenja bubrega i slično.

U vrijeme spavanja, prema prehrani broj 6, morate popiti 200 ml. bilo koja tekućina.

Čokolada, kava;

Prehrana djelomična, 4-6 puta dnevno. U slučaju prekomjerne tjelesne težine preporučuju se posni dani na svježi sir, kefir, mlijeko, voće uz obavezno korištenje vode (najmanje 2,5 litre). "Suho gladovanje" povećava razinu mokraćne kiseline i može uzrokovati pogoršanje gihta. Ukupni unos kalorija je 2600-2900 kcal, au razdoblju pogoršanja 1950 kcal. Tjedni izbornik za giht može se napraviti samostalno ili se možete obratiti nutricionistu za pomoć (uvijek možete ispisati dijetu ili recept koji vam se sviđa).